식품가공기능사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2003년03월30일 43번

[식품가공 및 기계]
열접착성이 없는 필름은?

  • ① 폴리에틸렌(polyethylene)
  • ② 염화비닐(PVC)
  • ③ 셀로판(cellophane)
  • ④ 폴리프로필렌(polypropylene)
(정답률: 69%)

문제 해설

셀로판은 열접착성이 없는 필름입니다. 이는 셀룰로오스(나무 속에서 발견되는 섬유성 분자)로 만들어져 있기 때문입니다. 따라서 셀로판 필름은 열을 가하지 않아도 접착이 가능하며, 식품 포장 등에 많이 사용됩니다.
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