2021년03월07日 75번
[식품미생물학] 효모의 산업적인 이용에 적합하지 않은 것은?
- ① 식사료로 이용
- ② 리파아제 생산
- ③ 글리세롤 생산
- ④ 항생물질 생산
(정답률: 56%)
문제 해설
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