2016년03월06日 65번
[식품미생물학] killer yeast가 자신이 분비하는 독소에 영향을 받지 않는 이유는?
- ① 항독소를 생산한다.
- ② 독소 수용체를 변형시킨다.
- ③ 독소를 분해한다.
- ④ 독소를 급속히 방출시킨다.
(정답률: 68%)
문제 해설
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