2004년03월07日 11번
[식품위생학] 대두인지질(Soybean phospholipids)은 어떤 작용을 하는 첨가물인가?
- ① 조미작용
- ② 방부작용
- ③ 유화작용
- ④ 호료작용
(정답률: 86%)
문제 해설
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