2004년03월07日 62번

[식품미생물학]
세균의 포자(spore)에 대한 설명 중 옳은 것은?

① 영양세포에 비하여 일반 소독제에 대한 저항성이 현저히 떨어진다.
② 대표적인 운동기관이다.
③ 아포의 경우 보통 염색법에 의해 쉽게 염색되고, 내열성도 작다.
④ 적당한 조건에서 새로운 영양세포로 되어 분열, 증식한다.

(정답률: 68%)

문제 해설

세균의 포자는 적당한 조건에서 새로운 영양세포로 되어 분열, 증식한다는 것이 옳은 설명이다. 포자는 일반 소독제에 대한 저항성이 높고 내열성도 높지만, 이는 포자가 형성되는 과정에서 세균이 생존하기 위한 방어적인 메커니즘일 뿐이며, 포자가 아닌 세포 형태에서는 일반 소독제에 대한 저항성이 높다는 보장은 없다. 포자는 운동기관을 가지지 않으며, 염색법에 의해 쉽게 염색되지만 내열성은 작다.

이전 문제 다음 문제