2004년03월07日 61번
[식품미생물학] Gram 양성이고 간균상이며 또한 내생포자를 형성하며 아밀라아제(amylase)의 생산력이 강한 균은?
- ① Staphylococcus 속
- ② Bacillus 속
- ③ Streptococcus 속
- ④ Escherichia 속
(정답률: 62%)
문제 해설
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