식품기사(변경)

2011년08월21日 61번

[식품미생물학]
다음 세포의 구조 중 표면에 달라붙거나 미생물끼리 부착될 수 있도록 하는 것은?

  • ① 편모(flagella)
  • ② 선모(pilus)
  • ③ 리보솜(ribosome)
  • ④ 핵부위(nucleoid)
(정답률: 75%)

문제 해설

선모(pilus)는 세포의 표면에 달라붙거나 미생물끼리 부착될 수 있도록 하는 구조입니다. 이는 선모가 세포의 표면에 달라붙어 다른 세포나 물질과 상호작용할 수 있기 때문입니다.
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