2011년08월21日 85번
[생화학 및 발효학] 다음 중 셀로바이오스(cellobiose)를 구성단위로 하는 것은?
- ① 전분
- ② 글리코겐
- ③ 이눌린
- ④ 섬유소
(정답률: 74%)
문제 해설
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