2011년08월21日 76번

[식품미생물학]
다음 중 그람염색시 자주색을 나타내는 균은?

① 리스테리아균
② 켐필로박터균
③ 살모넬라균
④ 장염비브리오균

(정답률: 63%)

문제 해설

정답: 리스테리아균

설명: 그람염색은 세균을 구분하는 방법 중 하나로, 세균의 세포벽 구조에 따라 양성균과 음성균으로 나뉩니다. 리스테리아균은 그람음성균으로, 그람염색시 자주색을 나타냅니다. 이는 리스테리아균의 세포벽 구조가 그람음성균의 특징을 가지고 있기 때문입니다.

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