식품기사(변경)

2011년08월21日 62번

[식품미생물학]
최초세균수 5 CFU, 한 세대가 3시간인 세균이 있다. 30시간 후의 총균수는?

  • ① 5× 330
  • ② 5× 210
  • ③ 3× 530
  • ④ 3× 210
(정답률: 87%)

문제 해설

한 세대가 3시간이므로 10세대 후에는 210배가 된다. 따라서 30시간 후에는 10세대가 지난 후이므로 5× 210이 된다.
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